Лимитирана серия "Чипи фъстък от Садово" пускат на пазара

02.03.2010 г. 16:46 ч.

Дилмана Георгиева - News4000.bg

Лимитирана серия ядки родно производство, отгледани в град Садово - българската столица на фъстъка, се пускат в продажба от днес в магазинната мрежа у нас. Търговската марка "Чипи фъстък от Садово" произхожда от подбрана реколта, от която са селектирани 8 тона от специалист по фъстъкопроизводство по два критерия - аромат и големина. 

Фъстъците са изцяло българско производство, а при отглеждането им не са използвани никакви изкуствени торове. Добрите им вкусови качества се дължат на съчетанието от подходящи климатични и почвени условия, както и на разнообразието от традиционни сортове фъстъци, използвани в селектираната серия. Поставени са в трипластова и непрозрачна опаковка, за да запазят свежестта и вкуса си, както и за защита от гранясване и образуване на афлатоксини.
 
Садовският фъстък е с доказани вкусови качества и аромат, твърдят от Института по растителни генетични ресурси "К. Малков". В последните две години в Садово се произвеждат около 2000 дка фъстъци. Средната производителност е около 100-120 кг. на декар. Жителите на община Садово се препитават с фъстъци още от 1902 година, а от 2004 година насам празнуват и Ден на фъстъка. Фъстъците са на второ място по значимост в групата на маслодайните растения у нас след слънчогледа. България е начело по засети площи и производство на тази култура в Европа. Семената на фъстъка са богати на ненаситени мастни киселини, белтъчини и въглехидрати, както и на витамин В1.